Los fanáticos de Outback Steakhouse pueden sorprenderse al ver que su restaurante local cerró permanentemente después de que la empresa matriz de la cadena cerró abruptamente docenas de ubicaciones en los EE. UU.
Bloomin’ Brands reveló en una llamada de resultados el viernes que cerró 41 “ubicaciones de bajo rendimiento” entre las marcas que posee, incluidas Carrabba’s Italian Grill, Bonefish Grill y Fleming’s.
Los cierres afectaron más a Outback Steakhouses, dijo la compañía en la llamada. Bloomin’ dijo que cerró las ubicaciones debido a una “variedad de factores”, incluidas las ventas, la reducción del tráfico de clientes y las inversiones financieras que eran demasiado costosas para mejorar las ubicaciones. Además, “la mayoría de estos restaurantes eran activos más antiguos con arrendamientos de los años 90 y principios de los 2000”, según el director ejecutivo de Bloomin’, David Deno.
La empresa no publicó una lista de restaurantes cerrados. Los informes locales muestran que las ubicaciones de Outback en Pensilvania, Iowa y todos los restaurantes de Outback en Hawái cerraron recientemente. Las ubicaciones de Bonefish Grill en Nueva Jersey y Virginia también cerraron, además de al menos tres ubicaciones de Carrabba en Nueva York.
De los 41 cierres de todas las marcas, 33 restaurantes cerraron el viernes, dijo un portavoz de Bloomin’ a Nation’s Restaurants News.
“Cerrar restaurantes nunca es fácil”, dijo un portavoz de la empresa en un comunicado a CNN. “Esta fue una decisión comercial que no se refleja en el personal ni en su servicio. Muchos miembros del equipo tendrán la oportunidad de transferirse a puestos vacantes en otro restaurante. Los empleados que no lo hagan recibirán una indemnización”.
Sin embargo, Outback dijo que planea abrir hasta 18 nuevos restaurantes en EE. UU. este año, lo que refleja un diseño de restaurante rediseñado que presentó en 2022. Tiene alrededor de 700 ubicaciones en EE. UU.
Las ventas en el cuarto trimestre en Outback tuvieron problemas, cayendo un 0,3%, así como en Bonefish, que cayó un 3%. Carrabba’s fue en realidad un punto brillante, con un aumento de las ventas en las mismas tiendas del 2,5%. El precio de las acciones de Bloomin’ subió más del 6% en los últimos cinco días, superando los 28 dólares en un momento.